청국장

韓国語学堂 食べ物

日本では、納豆チゲと呼ばれている청국장 。

韓国では、된장찌개 や김치찌개 と並んで、家庭でよく食べられるチゲです。朝は母親が作る청국장の香りで目覚めるのが幸せ、なんてことも聞いたりします。

納豆同様、独特の香りが特徴で、それが苦手という方も多いのですが、体にはとてもいいんですよー。韓国で挑戦されたこと、ありますか?もし、機会があれば、ぜひ挑戦してみてください。味は香りほど強くないので食べやすいと思います!

今日の我が家の夕食は、久しぶりの청국장。今日はタマネギ、えのき、お豆腐を入れてみましたが、キムチを入れても美味しいですよ。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です